Pensando no futuro da cadeia produtiva de suínos, seus desafios e oportunidades, o departamento técnico da Cooperativa Regional Itaipu, através do coordenador da área de suínos, Daniel Simon, promoveu um treinamento intensivo com os técnicos da área.

Com a baixa nos plantéis de suínos da Ásia, principalmente da China, o Brasil tem agora a possibilidade de exportar mais carne suína. No entanto, para aproveitar essa oportunidade a produção deve seguir certos protocolos para que o objetivo se alcançado.

Para tanto, a Aurora e suas cooperativas filiadas com a Embrapa, estão desenvolvendo o projeto “Leitão Ideal”. Atividade faz parte do processo de melhoria contínua da cadeia produtiva e dá sequência ao projeto suíno ideal. O coordenador do programa dentro da Aurora, Sandro Treméa, explica que “somente se consegue um suíno ideal no abate se tivermos um leitão ideal para a terminação (engorda)”. A Cooperitaipu faz parte do programa desde o início, em 2010.

Dentro do projeto Leitão Ideal é aplicada a metodologia crida pela Agriness Academy chamada de PENSAMENTO+1. Metodologia de gestão criada especialmente para acelerar a produtividade de uma granja de suínos. São transferidos conhecimentos, técnicas e ferramentas de gestão, uso de informação e liderança de pessoas.

Workshop

Para disponibilizar ferramentas altamente eficazes aos técnicos da área de suínos, que poderão aplicá-las conforme a necessidade junto aos integrados, a Cooperitaipu trouxe, através do Sescoop, o sócio e instrutor da Academia Agriness, Junior Salvador, com o Workshop: “Como preparar-se para os desafios da suinocultura atual”.

Participantes aprenderam técnicas para trabalhar com pessoas e informação e adquiriram ferramentas práticas que ajudarão a granja a atingir um melhor nível de produtividade. Conforme Junior, “o mercado é globalizado e competitivo; quem não estiver inserido neste processo de melhoria contínua estará num processo de exclusão”.

PENSAMENTO+1

A metodologia PENSAMENTO+1 (P+1) trabalha com os seguintes princípios: trabalhar com base em informações, conhecer a produção em detalhes, engajar e motivar as pessoas, trabalhar com gestão visual, tornar a gestão um hábito, buscar eliminar a variabilidade em todos os processos, entender profundamente o problema antes de sair fazendo, combater todo e qualquer tipo de desperdício, ser melhor todos os dias.

P+1 significa focar sempre na possibilidade de melhorar, ou seja, em relação a suínos:

+1 Leitão nascido vivo

+1 Leitão salvo

+1 Lote entregue

+1 Desmamado/Fêmea/Ano

+1 Animal vendido

+1 R$ na conta

A pessoa formada neste método deve dominar a tríade: Valores, Comportamento e Crença. Entender o universo do produtor e de toda cadeia produtiva para, assim, desenvolver soluções adequadas.